Bon Appetiten bideoak dira probatzen ari diren garai hauetan sostengatzen nauen gauza bakarra

Claire Saffitz sukaldaria Bon Appetit-en

Kendu dezagun guztia: koronabirusak gure bizitza goitik behera jarri du eta azpimarratu gaitu 2019ko aro bitxi eta nahiko egonkorrean imajina ez genezakeen moduan.

power rangers time force cast

Zerbait egin behar al duzu bonkers denbora honetan? Ba al daukat distirarik zuretzat?

Oraindik Bon Appetiten bideo edukiaren berri ez baduzu entzun, inbidia ematen dizut. Horrek esan nahi baitu pozez orduak eta orduak dituzula aurrera begira, duela hilabete atzeratutako ia guztia erre egin dudala eta orain nire gogokoenak berriro ikusi ahal izango ditudala neure burua erlaxatzeko sentitzen naizenean gaizki idatzitako filma, bistarik ez duena.

Crash ikastaroaren denbora! Zer da Bon Appetit eta zergatik ikusi behar dituzu haien bideoak?

On egin aldizkaria da. Edo, hala zen. Oraindik ere hala da. Egia esan, oroitzapen onak ditut nire jatetxeko aitaren kopia zaharrak hausnartzen On egin bederatzi mahaiko kafetegiko itxarongelan Wine Spectator eta Janaria eta ardoa . Aldizkari hauek arratsaldeko txanda aspergarrietan iraultzearen inguruko nerabeen oroitzapenak erreakzioak izaten dituzte batez ere. Aldizkaria sukaldaria zen. Errezetak konplikatuak ziren eta osagai dotoreak eskatzen zituzten, almendrak bezala. (Beste garai bat zen. Elikagaien kultura ez zen gauza.) Sukaldari serioentzat zen, ez jende normalentzat.

Baina hori zen On egin, aldizkaria. Orain Bon Appetit YouTube-ren sentsazioa da, ia egunero bideo berriak argitaratzen ditu eta milioika eta milioika ikustaldi sortzen ditu. Bideoek jakinduria guztia desafiatzen dute bideoaren edukiari dagokionez: luzeak dira, tontakeriak dira eta, batzuetan, ostalariek errezeta nahasten dute, baina oso xarmangarriak dira, ezin duzu ikusi besterik egiten.

Bitxia da bideo hauek une onak direla denontzat, ez bakarrik sukaldaritzan eta labean interesa duten pertsonentzat. Haien ospeak eztanda egin du. Bon Appetit bideo pertsonalitateak metroan ezagutzen dira. Zure lankideekin eztabaida dezakezu zein den ostalaria onena hockeyan soilik ikusi dudan pasioarekin. Badaude ere astero podcastak bideo bakoitza laburbiltzen duten zaleek sortua.

Txiki bat ere badago, baina Priy-k ikasi nuen BAko izar gogokoen inguruko fanfikzio dedikatua eta fandom-a bakarrik har dezaket erabat lehertu zuten lekua taldearen 92. kaleko Y.-ko galderak (Hey Priya ??? Mesedez, ez erakutsi Brad AO3. Ez dut uste errealitateak duen atxikimendu eskasa har dezakeenik).

Laguntza behar duzu Bon Appetit edukiaren urte askotan zehar nabigatzeko? Hona hemen Bon Appetit Unibertso Zinematikoan sartu nahi duten hasiberrientzako nire bost erreportaje nagusiak.

1. Bizirik dago: Bradek mostaza egiten du

Bradekin hastea nahi dut. Garrantzitsua da berarekin topo egitea. BA Le sukaldeko probako zuzendaria izandakoa, Brad Leone da bere lehen arrakastaren aurkezlea. Bizirik dago, gauzak hartzitzen dituen lekuan. Edo Hawaiiera bidaiatzen du. Edo ostra baserri batera joaten da. Edo, besterik gabe, ... ibiltzen da, egia esan, tipo hori oso hotza da horma bat margotzen ikustea eta oso atsegina izango litzateke. Ez dut nire etxeko mostaza egiteko asmorik, baina alajaina Bradek dibertigarria ez bada. Mesedez, ikusi nola jarri potoetan gauzak eta bere New Jerseyko azentuarekin urtsua ahoskatu bideo ekoizpen taldearen pozteko / izutzeko. Gainera, atal honek Chris Marokoren berri emango dizu, hau da, ikusi beharko zenukeen hurrengoa ...

2. Chrisek Sambal Txerri Fideoak egiten ditu

Brad anaia zaharrena bada, Chris Morocco gauzak modu jakin batean gustatzen zaizkion lehengusu kuttuna da, eta hori errespetatu behar duzu, batez ere, izan daitekeen arren, bere bidea modu objektiboan askotan zuzena delako. (Gainerakoa prestatu aurretik txerriaren erdia soilik gorritzen duen bezala. IKUSKIZUNA. Arrazoi du, horrela jan beharko zenituzke bi kilo haragi ehotu.) Marokok, koskor gurinari egindako ziztadak eta kakahuete gurinaren gorrotoagatik ezaguna den supertasterra da. zure bizitza nola bizi duzun mespretxua besterik ez duen plater nahiko sinple honen bidez.

Egia esan, fideo hauek egin ditut. Hainbat aldiz. Baina errezeta ona den arren, hau ikusi beharko zenukeen benetako arrazoia Marokok Ames hipster lankide Wes Anderson filmeko pertsonaia bat bezala janzteagatik egiten duen atsedenaldi laburra da. Hori da Maroko: hiltzaileen argitasuna eta ahosabaia. Lortutako zaporea da, baina bideo honetan baratxuri eta gurinaren erabilera liberalaren aldeko jarrera hartu zuenean, banekien nahi nuena baino berdinagoak ginela. Chris-ekin ontzian zaudela, ikusi Reverse Engineering bere seriea, non bere gozo-botere potentzialak probatzen dituen eta sukaldari ospetsuaren errezeta birsortzen saiatzen den. begiak estalita bakarrik dastatu ondoren , F bonbak modu guztian botatzea.

3. Gourmet Makes: Jelly Belly

adobe flash player 10.1 bertsioa

Hau da, fam. Horixe da erosotasuna ekarriko dizuna garai ilun hauetan: Claire Saffitz, BA heroi maitea. Bere ikuskizunean Gourmet Makes , Claire gozogileak janari zaborra hartu eta gourmet bertsioa sortzen saiatzen da. Bakoitzaren amaieran lortzen den milioi urratseko errezeta bilatzen baduzu Gourmet Makes bideoa (eta egingo duzu!) azkar konturatuko zara inori ez litzaiokeela axola gauza horiek egitea. Konplikatuegiak dira, tristeak, barregarriak.

Baina Claireri axola zaio. ASKO axola zaio. Eskolan kreditu gehigarriak beti egiten zituen neska da, klasean A + bat bazuen ere. Ahalik eta gehien saiatuko da eta denbora guztian bere burua sustraitzen aurkituko duzu. Bideo honetan, Jelly Belly gelatina bertsio propioak sortzen saiatzen da eta, perfekzionismoaren bila, mugaraino bultzatzen da. Makineria industrialik gabe estalitako gozokiak egitea oso zaila da oso! Claire zazpi aldiz erortzen eta zortzi jaikitzen ikustea da —esango dut— inoiz ikusi dudan gauzarik inspiratzaileena. Eta Jainkoak bedeinka ezazu Rick, azkenean esku bat ematera sartuko dena! Rick-i buruz hitz egiten ...

4. Rickek txokolatezko txokolatezko gailetak egiten ditu

Rick Martinez-ek, nolabait, bere burua Fire Island-etik urruntzea lortzen du probako sukaldean zerbait goxoa egiteko, eta hori egiten duenean ikusi beharko zenuke. Rick taldeko osaba hozkorra dela esango nuke baina, egia esan, egia esan: lanpetuegia dago bere bizitza onena bizitzen zure familia bileran agertzeko. Rick Mexikoko jakien eszenan eta etxeko labean adituak dira, apartekoak eta, beraz, bereziak. Gela tenperaturaren ordez gurin marroia erabiltzea? Nire alde pazientziagabearekin eta Europako ekialdekoarekin hitz egiten ari zara, Rick. Cookie hauek berak dioen bezain harrigarriak dira, bide batez, baina are harrigarriagoa da Rick-ek funtsean cookie orea gordinik jateko baimena ematen digula nonahi amek emandako aholkuen aurka. Osaba Rickek esan nezakeela, ama !!!

5. Probatu sukaldeko solasaldiak: sukaldari profesionalek beren ogitarteko gogokoenak egiten dituzte

Zintzo esaten al dizut, gizaki heldu bat, ezezagunak 20 minutuz ogitartekoak egiten ikusteko? Bai ni naiz! Bon Appetit-en berria bazara, ez dago tripulazio guztia ezagutzeko modu hoberik Probatu Sukaldeko Hitzaldiak bertan, BAko hainbat pertsonalitatek gai bati buruz hitz egiten dute, kasu honetan ogitartekoak. Janariak itxura bikaina du, egiten ari den jendea gozoa da, eta ez zaitez saiatu esaten oraintxe bertan egun guztian ez duzula karbohidrato bikoitza jaten ari. Maite duzun BA ostalari bat ezagutuko duzu (Sohla gehiago, mesedez, pozgarria da!) Baina ezin dizut esan nor izango den; denek dituzte beren gogokoenak. Andy harrijasotzaile ohia bezalako lagun bat, edo Priya eztabaida taldeko ergel bat, edo Gabby txiki-txiki eta adoragarria edo Molly oinarrizko edo maite duen Christina edo Christina ezin hobea bezalako lagun bat behar izatea. Eta zure mesede berria aurkitutakoan, egindako bideo guztiak bila ditzakezu. (Baina serio, Bon Appetit eduki estrategiaren taldea — SOHLA GEHIAGO).

Bon Appetit edukiak mundu mailako krisiak konponduko al ditu? Ez. Baina egunetik egunera guztiei aurre egiten diegun txiki eta pertsonalak lasaitzen lagun dezake. Oraintxe bertan BAko langileak beraiek dira etxetik ari dira lanean gutako askok bezala, eta beldurra diot bideo ekoizpen taldeari igotzeko bideo berriak agortzen zaizkion egunean. Zorionez, hilabete lehenago filmatzen dute, beraz, oraindik ez gaude!

zergatik deadpool unicorns bezala

Dena den, berriro ikusten jarraituko dut.

(irudia: screengrab)

TJ Alexander (haiek / haiek) New Yorken kokatutako idazle eta okina da emaztearekin eta adineko katuarekin. Twitterren jarrai ditzakezu @tjalexanderNYC .

Horrelako istorio gehiago nahi al dituzu? Egin zaitez harpidedun eta lagundu gunea!

- Mary Sue-k iruzkin pertsonalak debekatzen dituen baina ez da mugatzen iruzkin pertsonalen politika zorrotza du edonor , gorrotoaren diskurtsoa eta traola.