Gehiago Bon Appétit Revelations-ek eszenen atzean zurikeriaren kultura zehazten jarraitzen du

Bon Appetit test sukaldea

Mundua On egin sukaldaritzako bideo lasaigarriak izatetik ikuskizuna hainbeste ezagutu zuten eta maitasuna atzean zegoen kulturarekiko ikustera joan zen. Adam Rapoport erredaktore buru ohiaren argazki bat azaleratu zenean marroi koloreko azalean, asko hasi ziren hitz egiten BIPOCeko langileak eta kamerako lanengatik eta gehiago ordaintzeagatik .

Rapoport-en irudia azaleratu zenetik, kargua utzi du, baina atea ireki die Condé Nast argitaletxeko langileei eta, zehazki, On egin inguruneari buruz irekitzeko. Hitz egiten Business Insider langileen istorioez betetako piezarako , Rapoport-en laguntzaile ohiak, Ryan Walker-Hartshorn-ek, Rapoport-en laguntza bezala sentitzen zela sentitzen zuen eta, behin, bere kafea nola nahi zuen galdetuta, Rihanna bezala esan zuen kolorea aipatuz. .

non jaio zen peter parker

Hortik aurrera, istorioek kontatzen dute mundu bat non bro kultura zuritasuna bihurtu zen eta ezagutzen ditugun eta maite ditugun sukaldari horiek roletara behartu zituzten. Benetan harrituta eta atsekabetu ninduen batek Rick Martinez irakurtzen ari zela kontatu zuen nola askotan Mexikoko sukaldaritzan zentratzera behartzen zuten eta gero kritikatu zuten trikimailu bakarreko zaldia izateagatik-eta hori ez da horrelako istorio bakarra.

Gehienetan zehar Business Insider pieza, sukaldariek anonimoki edo izenekin hitz egiten zuten probako sukaldea inguratzen zuen kulturaz.

Nikita Richardson eta Alyse Whitney biak Carla Lalli Music-ek posta elektronikoz bidali zien probarako sukaldera joateagatik (bi langile zurirekin batera), baina langile zuriak berriro itzuli zirenean ez zuten ondoriorik izan.

zergatik ez zion Trumpek Merkelen eskua estutuko

Ren arabera Jatekoa (eta erreferentzia gisa Business Insider pieza), Sohla El-Wayllyk soldata handitzeko eskaintza jaso zuen astelehenean bere Instagram kontuan kexak plazaratu ondoren. El-Waylly-ren argitalpenen helburua ez ezik, Matt Duckor-ek (bideo burua da) El-Waylly-k eta Condé Nast-eko BIPOCeko beste langileek hitz egiten ari diren injustiziak entzuten ez dituela erakusten du.

El-Wayllyk Business Insider-i esan zion ez zuela aireko kontraturik jaso, Rapoporti eta Matt Duckor bideo-buruari galdetu arren - nor den bera kritiken aurrean koloretako jendea eta bitxia den jendeari iseka egiten dioten txioak aurkitu dituzte behin baino gehiagotan, astelehenean publikoki igorri zituen arte. Ordubete geroago, Duckorrek orain 20.000 dolar gehituko zizkion kontratua bidali zion orain - 60.000 dolarreko oinarrizko soldata, El-Wayllyk iraindu eta izututa zegoela esan zuen, kamera beste lankideek ustez egiten dutena jakinda.

Gogaikarria da, baina azkenean ez da harritzekoa. Lehen istorioa Rapoporti buruz apurtu zen unean, denbora emandako kontua baino ez zen sentitzen han zerbitzatutako bidegabekeriei buruz gehiago ikasten hasi aurretik. El-Waylly eta Martinez bezalako sukaldarientzat, biak etengabe ari dira plater izugarriak sortzen (Priya Krishna eta Christina Chaey bezalako BIPOCeko beste sukaldari batzuekin batera), eta jakitea lan egiten duten bitartean ez direla errespetatzen edo estimatzen. On egin etsigarria da.

Bai, polita izango da konpainiak benetan aldaketak egiten ikustea, baina benetan aldaketa horiek EGIN behar dituzte eta ez bakarrik agindu On egin ikusleek egingo dute. Sukaldari hauen kontratuekin eta beren ikuskizunekin has daiteke.

(bidez Business Insider , irudia: screengrab)

Horrelako istorio gehiago nahi al dituzu? Egin zaitez harpidedun eta lagundu gunea!

nire anaiaren senarra

- Mary Sue-k iruzkin pertsonalak debekatzen dituen baina ez da mugatzen iruzkin pertsonalen politika zorrotza du edonor , gorrotoaren diskurtsoa eta traola.